מושג ציוד קירור מסחרי

ציוד קירור מסחרי מתייחס לציוד קירור המשמש למטרות מסחריות, הנמצאות בשימוש נרחב בסופרמרקטים, קייטרינג, רפואה ושדות אחרים. תפקידו להעביר חום מסביבה אחת לסביבה דרך עקרונות פיזיים, ובכך להשיג את מטרת הקירור או הקפאה.