משקל ארון תצוגה בקירור עוגה

משקל ארון התצוגה בקירור העוגה הוא בדרך כלל כ- 258 ק"ג, תלוי בדרישות ההתאמה האישית והתצורה. בארון התצוגה המסופק בחנות יש מערכת בקרת טמפרטורה כפולה של קירור וחימום, עם טווח טמפרטורה של -30-10 מעלות, ותנודות ואחידות הטמפרטורה נשלטות בין 1-3-5 כדי להבטיח את איכות השימור של העוגה. גודל הסטודיו הוא 595 × 680 × 1805, שיכול להכיל עוגות בגדלים שונים.