תהליך ייצור קרח של יצרנית קרח

דרך שסתום כניסת המים, מים נכנסים אוטומטית למיכל אחסון מים ואז נשאבים לצינור הסדר על ידי משאבת המים. צינור ההפרעה זורם באופן שווה את המים למאייד המקורר על ידי קירור נוזלי הטמפרטורה הנמוך {}}. המים מקוררים עד לנקודת ההקפאה, והמים מקוררים לנקודת ההקפאה יתמצקו לקרח, ואילו המים שאינם קפואים על ידי המאייד זורמים שוב למיכל אחסון המים ומפעילים מחדש את הדם דרך משאבת המים.
כאשר הקרח מגיע לעובי הנדרש, הוא נכנס למצב הדובדבן de -, וללחץ הגבוה - אוויר חם המוזרם מהמדחס מועבר למאייד דרך שסתום ההיפוך כדי להחליף את הפירור הנוזל של נוזל הטמפרטורה. בדרך זו נוצרת שכבה של סרט מים בין הקרח למאייד, מה שהופך את הקרח לנפרד מהמאייד, והקרח נופל בחופשיות למיכל האחסון הקרח שמתחת לכוח המשיכה.